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冷卻器是液—液、液—汽進行熱交換的理想設備。它是由具有一定波紋形狀的一些列金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。獨特的構造讓它在眾多的各類熱交換器中形成了很好的優勢，那么它是怎樣工作的呢？
冷卻器的結構原理
可拆卸冷卻器是由許多沖壓有波紋薄板按一定間隔，四周通過墊片密封，并用框架和壓緊螺旋重疊壓緊而成，板片和墊片的四個角孔形成了流體的分配管和匯集管，同時又合理地將冷熱流體分開，使其分別在每塊板片兩側的流道中流動，通過板片進行熱交換。
冷卻器的工作原理
冷卻器是用薄金屬板壓制成具有一定波紋形狀的換熱板片，然后疊裝，用夾板、螺栓緊固而成的一種換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過半片進行熱量交換。工作流體在兩塊板片間形成的窄小而曲折的通道中流過。冷熱流體依次通過流道，中間有一隔層板片將流體分開，并通過此板片進行換熱。 冷卻器的結構及換熱原理決定了其具有結構緊湊、占地面積小、傳熱效率高、操作靈活性大、應用范圍廣、熱損失小、安裝和清洗方便等特點。
冷卻器的基本分類
一般情況下，我們主要根據結構來區分冷卻器，也就是根據外形來區分，可分為四大類：①可拆卸冷卻器（又叫帶密封墊片的冷卻器）、②焊接冷卻器、③螺旋冷卻器、④板卷式換熱器（又叫蜂窩式換熱器）。其中，焊接冷卻器又分為：半焊接冷卻器、全焊接冷卻器、板殼式換熱器、釬焊冷卻器。
1. 制冷：用作冷凝器和蒸發器。
2.暖通空調：配合鍋爐使用的中間換熱器、高層建筑中間換熱器等。
3.化學工業：純堿工業，合成氨，酒精發酵，樹脂合成冷卻等。
4.冶金工業：鋁酸鹽母液加熱或冷卻，煉鋼工藝冷卻等。
5. 機械工業：各種淬火液冷卻，減速器潤滑油冷卻等。
6.電力工業：高壓變壓器油冷卻，發電機軸承油冷卻等。
7.造紙工業：漂白工藝熱回收，加熱洗漿液等。
8.紡織工業：粘膠絲堿水溶液冷卻，沸騰硝化纖維冷卻等。
9.食品工業：果汁滅菌冷卻，動植物油加熱冷卻等。
10.油脂工藝：皂基常壓干燥，加熱或冷卻各種工藝用液。
11.集中供熱：熱電廠廢熱區域供暖，加熱洗澡用水。
12.其他：石油、醫藥、船舶、海水淡化、地熱利用、太陽能利用。
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